JOURNAL:先月の人気ランキング ー3月ー


3月の人気商品ランキング

 

この記事では、EATOWN内で人気の高かったレストラン・生産者をランキング形式でご紹介します。3/1〜3/31の間で販売数の多かったブランドの、人気のある商品をピックアップしてご紹介をしています。


【ランキング一覧】

第5位 鳥取門永「かにみそバーニャカウダ」「コンフィセット3種」

第4位 Don bravo「真っ当なパスタシリーズ パクチージェノベーゼ」 第3位 SONS「COMPLETE SET 【フレイバーソーセージ 10本】」 第2位 CHEESESTAND「オリジナルチーズ6種セット」 🏅第1位🏅 Lanterne 「ラムレーズンバター」


 


第5位 鳥取門永

「かにみそバーニャカウダ」「コンフィセット3種」



鳥取門永は、紅ずわいがにの水揚げ量日本一を誇る鳥取を拠点に、カニや魚を食べやすい状態に加工し製品化している会社です。「栄養豊富な“海の幸”をもっと手軽に楽しんでほしい」という想いから、カニの新たな可能性を引き出したオリジナル商品の開発にも力をいれています。


鳥取門永の商品の中から、人気の2つをご紹介。ひとつめは「かにみそバーニャカウダ」。鳥取県境港産の紅ズワイガニのかにみそを100パーセント使用し、厳選素材を合わせて、より贅沢な味わいに仕上げました。野菜にディップするだけでも、パスタソースに加えるだけでも美味しくなる万能ソースで、一度食べたらハマること間違いなし!


ふたつめは、「コンフィセット」。鯖・カニ・ホタテの3種類をそれぞれオリジナルの味付けでコンフィに仕立てました。脂ののった大西洋さばと国産レモンを使った爽やかな「鯖のコンフィ」と北海道産の帆立とオレンジを組み合わせた「帆立のコンフィ」、そして極め付けは「かにの爪コンフィ カチョカヴァロチーズ」。甘みと弾力のある食感が特徴の天然ズワイガニと、北海道産の生乳100%伝統製法で作ったカチョカヴァロチーズを合わせた、贅沢な味わいです。そのままお酒のおつまみとしても、サラダやパンにトッピングにするのもおすすめです。



鳥取門永

かにみそバーニャカウダ

2個セット

¥2,400円 (税込)



コンフィセット3種

(さばレモンコンフィ/かにの爪コンフィ/

帆立オレンジコンフィ) 計5点入

¥4,990円 (税込)




第4位 Don bravo

「真っ当なパスタシリーズ パクチージェノベーゼ」


第4位は、郊外ガストロノミーを牽引する唯一無二のイタリアン<Don bravo>。”真っ当なパスタシリーズ”が今回もランクインしました。


"自宅で味わえる最高点のパスタ"として考案されたこのシリーズは、平さんがEATOWNのために開発した個性的な味わいのパスタソースシリーズです。その中から、今回はパクチージェノベーゼをご紹介します。


香り高いパクチーをたっぷり使い、ローストした松の実、バター、アンチョビと合わせてジェノベーゼソースに仕上げました。パクチーは塩水で茹でアクを取る事によって、美しい緑色を保ち、作りたてを一番良い状態で瞬間冷凍させるので、フレッシュな香りも損ないません。ペコリーノチーズをたっぷりとかければ、最高の一皿が完成。お好みで、ライムをかけると爽やかな酸味がプラスされ、最後まで軽快な味わいに。パスタ以外にも、お肉やお魚料理のソースとしても使い方は自由に楽しめます


真っ当なパスタシリーズ

パクチージェノベーゼ

2食セット

¥2,484円 (税込)





第3位 SONS

「COMPLETE SET 【フレイバーソーセージ 10本】」


第3位は、『The Sons』は、原宿「THE GREAT BURGER」をはじめ東京のバーガーシーンを牽引するオーナー・車田篤氏によるオリジナルレシピの生ソーセージブランドです。新鮮な⾁を⽣の状態で加⼯した“⽣”ソーセージは、⾁本来のジューシーな旨みや食感を存分に味わっていただけます。


【COMPLETE SET】10本のソーセージを楽しめるスペシャルなセット。 王道のスパイスやハーブフレイバーから、みんな大好きチーズシリーズ、シェフ一押しのクセになるフルーツ入りフレイバーまで勢揃い。 「豚肉料理を一本のソーセージにぎゅっと詰め込んだ」がテーマの、メインディッシュになる贅沢ソーセージ。豪快にグリルして、溢れ出すジューシーな旨味を体感してください!

COMPLETE SET

フレイバーソーセージ 10本


¥4,540円 (税込)





第2位 CHEESESTAND

「オリジナルチーズ6種セット」



第2位は、CHEESESATND。「街に出来たてのチーズを」をコンセプトに、東京・渋谷でフレッシュチーズを毎日手作りしています。保存料などの添加物は一切不使用。原料のミルクは輸送時間が長いと空気が入って酸化してしまうので、東京都内の牧場から毎朝搾りたての新鮮なミルクを仕入れ、新鮮なチーズの美味しさを、日常の食卓にお届けしています。


CHEESE STANDのフレッシュチーズと熟成チーズどちらも楽しめる6種類のセット。 フレッシュな味わいのチーズ3種類と、旨みがのった熟成チーズが3種類。朝食から夕食のシーンまで、普段使いからおもてなしの食卓にいたるまで、手づくりチーズの美味しさを余すところなくご堪能いただける、チーズの魅力が満載です。


弾力ある食感と新鮮なミルク感を味わえる、フレッシュなモッツァレラ。

ふんわり広がるミルクの甘みと、ほわほわ食感が魅力の出来たてリコッタ。

フレッシュチーズの爽やかさと濃厚なクリームが絶妙な東京ブッラータ。

焼くことでモチモチとした食感とチーズの香ばしさを楽しめるカチョカヴァロ。など


CHEESE STANDの魅力を十二分にお楽しみいただけるセットです。

CHEESE STAND

6種セット


¥5,680円 (税込)



✨第1位✨

Lanterne 「ラムレーズンバター」



そして今月も第1位は、代々木上原・池尻大橋にお店を構える〈LANTERNE〉の人気メニューを商品化した「ラムレーズンバター」でした。


また先月公開したPick Up Brandの記事で、人気店Lanterneができるまでのお話しや、ラムレーズンバターの誕生秘話を、代表の丸山さんに伺いました。ギフトにも喜ばれる、かわいいパッケージデザインは、フランスのスーパーに並ぶバターから着想を得たそう。こちらの記事も合わせて読んでみてください。




RUM RAISIN BUTTER LANTERNE ORIGINAL


2個セット

¥3,024円 (税込)




 

ぜひ、EATOWNでのお買い物の参考にしてみてください。

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