3種類のソースは、台湾のジーローファンをイメージしたアジアンテイストのソース、パクチーにトリュフを掛け合わせた香り高い葱トリュフソース、野菜の甘みが優しいラタトゥイユソース。究極のしっとり食感を追求した蒸し鶏はシェフ渾身の逸品です。 ■所用時間 10分 ■セット内容...

肉厚でふっくらジューシーなハンバーグ。 滑らかでクリーミーなマッシュポテトに、赤ワインにカシスを加えた甘酸っぱいソースが美味しさを倍増させます。絶妙な黄金バランスは、満足感間違いなしの味わいです。 ■所用時間 25分 ■セット内容 ハンバーグ、ソース、マッシュポテト...

こんがりと美味しい焼き色にチーズの香りがたまらないトネリコ流シーフードグラタン。 半熟卵がトロリと溶け出した中からエビとアサリの旨味もたっぷり。 仕上げにトリュフオイルを足すと、更に香り際立つ絶品の味わい完成です。 ■所用時間 25分 ■セット内容...