白いかを余すこと無く100%使用しているので、いかの凝縮した旨味をダイレクトに感じられます。ふわふわで濃厚な甘み。一口頬張ると、じゅわーっと旨味が広がる幸せ。 いか墨に酢醤油をあわせた特別なタレで完璧な美味しさです。 ■所用時間 5分 ■セット内容...

3種類のソースは、台湾のジーローファンをイメージしたアジアンテイストのソース、パクチーにトリュフを掛け合わせた香り高い葱トリュフソース、野菜の甘みが優しいラタトゥイユソース。究極のしっとり食感を追求した蒸し鶏はシェフ渾身の逸品です。 ■所用時間 10分 ■セット内容...

肉厚でふっくらジューシーなハンバーグ。 滑らかでクリーミーなマッシュポテトに、赤ワインにカシスを加えた甘酸っぱいソースが美味しさを倍増させます。絶妙な黄金バランスは、満足感間違いなしの味わいです。 ■所用時間 25分 ■セット内容 ハンバーグ、ソース、マッシュポテト...

こんがりと美味しい焼き色にチーズの香りがたまらないトネリコ流シーフードグラタン。 半熟卵がトロリと溶け出した中からエビとアサリの旨味もたっぷり。 仕上げにトリュフオイルを足すと、更に香り際立つ絶品の味わい完成です。 ■所用時間 25分 ■セット内容...

イタリア・トスカーナ州の伝統的家庭料理、野菜とパンを煮込んだ食べるスープを、洗練されたリストランテの味わいへ昇華させました。パンが溶けるまで煮込んだボリューム満点の一皿。イタリアのおふくろの味、ほっこり優しい味わいです。 ■所用時間 20分 ■セット内容...

香り高いパクチーをたっぷり使いジェノベーゼソースに仕上げました。 ローストした松の実、バター、アンチョビのコクと旨みがパクチーの風味とマッチ。 パクチー好きにはもちろん、苦手な方も驚く未体験の味わい！究極の緑のソースです。 ■所用時間 15分 ■セット内容...

イカの旨味を最大限引き出し、濃厚で爽やかさを感じる食べ飽きない美味しさに。 トマトソースをベースに、しっかりと白ワインを効かせてキレのある味わいに仕上げました。 イカ墨のネガティブイメージを覆す、至極のソースをお楽しみください。 ■所用時間 15分 ■セット内容...

トマトの甘みと穏やかな酸味を、バターを加えてマイルドに引き立てました。素材がシンプルだからこそ、作り手によって味わいに差が出るトマトソース。 ご自宅でもドンブラボーに行った気になれる本格的な味を体験できるパスタセットです。 ■所用時間 15分 ■セット内容...